各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、媒體記者朋友們： 大家上午好！ 今天無錫蔬菜果品行業(yè)協(xié)會在這里召開2025年無錫地產(chǎn)瓜果信息交流會，我很榮幸代表朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場，向各位匯報(bào)2024年水果市場的整體情況、2025年的發(fā)展規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前國家助農(nóng)政策與行業(yè)新趨勢，探討未來水果產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 一、朝陽水果批發(fā)市場的業(yè)務(wù)運(yùn)營情況和有關(guān)信息 2024年是無錫水果市場提質(zhì)增效的關(guān)鍵一年。全年各類水果交易量突破96.3萬噸，同比2023年增長7.86%，交易額超 81億元，價(jià)格基本持平，品牌化、精品化路線成效顯著，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)活力。傳統(tǒng)品類如水蜜桃、葡萄、醉李、楊梅等銷量保持兩位數(shù)增長。地產(chǎn)水果通過標(biāo)準(zhǔn)化種植和品牌運(yùn)營，逐步替代部分進(jìn)口水果，市場份額持續(xù)擴(kuò)大。今年1-5月，水果市場踐行實(shí)政，行穩(wěn)致遠(yuǎn)，市場日均交易量達(dá)2520噸，同比去年基本持平。 進(jìn)口與特色水果需求激增。進(jìn)口水果在 2024年交易量達(dá)到13萬噸，同比上升23.69%，交易額達(dá)25億元，同比上升14.3%，反映了消費(fèi)升級的趨勢。對于車?yán)遄?、紅提等進(jìn)口水果而言，市場通過直采模式降低物流成本，12月底海運(yùn)的車?yán)遄拥截浐髢r(jià)格回落近30%，推動(dòng)“平價(jià)車?yán)遄蛹尽背蔀殇N售熱點(diǎn)，鍛造品質(zhì)的同時(shí)，推動(dòng)消費(fèi)普及。高價(jià)禮盒銷量保持高位，家庭裝、散裝果品也同樣受青睞，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣兼顧“品牌意識”與“實(shí)用主義”。 從國產(chǎn)水果交易來看，2024年重點(diǎn)單品蘋果、西瓜日均交易量超過185噸，不知火、哈密瓜日均交易量也能達(dá)到130噸以上。2024年蘋果、西瓜、不知火三個(gè)品種穩(wěn)居銷量前三。特色品種如云南嘎啦蘋果、四川耙耙柑等通過基地直供模式進(jìn)入無錫市場，豐富了市民的“果盤子”；受全國種植面積擴(kuò)大影響，陽光玫瑰價(jià)格持續(xù)下行，但優(yōu)質(zhì)果仍通過品牌化維持溢價(jià)，倒逼我們通過品質(zhì)分級和品牌化提升附加值。 2025年，我們與全國88家蔬果基地簽約，預(yù)計(jì)全年將引入總共約30余萬噸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，覆蓋云南、甘肅、山東等主產(chǎn)區(qū)，確保季節(jié)性斷檔期的穩(wěn)定供應(yīng)。隨著群眾消費(fèi)需求逐步升級，進(jìn)口替代加速，國產(chǎn)火龍果、藍(lán)莓等品質(zhì)提升，與進(jìn)口產(chǎn)品形成競爭。 從地產(chǎn)水果交易來看，從地產(chǎn)水果交易來看，2024年市場地產(chǎn)水果交易量達(dá)到1.09萬噸，交易額達(dá)到1.17億元。其中水蜜桃以口感優(yōu)勢和品牌效應(yīng)蟬聯(lián)“銷冠”，陽光玫瑰雖受全國擴(kuò)產(chǎn)影響價(jià)格波動(dòng)較大，但憑借全年供應(yīng)優(yōu)勢仍保持高交易量。2025年得益于良好的氣候條件，水蜜桃、葡萄、楊梅等地產(chǎn)水果品質(zhì)均有提升。國產(chǎn)火龍果、藍(lán)莓、櫻桃等品種逐步替代進(jìn)口，價(jià)格優(yōu)勢凸顯，以國產(chǎn)藍(lán)莓為例，一盒125克的藍(lán)莓，售價(jià)在幾元到十幾元不等，藍(lán)莓價(jià)格的回落，是藍(lán)莓產(chǎn)量爆炸式增長的必然結(jié)果，2022年，我國藍(lán)莓的種植面積和總產(chǎn)量超過美國，成為全球第一。2024年較2020年，我國藍(lán)莓的種植面積只增長了44%，而產(chǎn)量增長了197%，短短幾年的時(shí)間，面積沒增加多少的情況下，產(chǎn)量是原來的3倍，并且口感也持續(xù)提升，藍(lán)莓也能憑借價(jià)格和新鮮度的優(yōu)勢搶占市場，占據(jù)高品質(zhì)小眾水果的一席之地，今年無錫本地馴化的獼猴桃、櫻桃等品種銷量預(yù)計(jì)將增長兩成以上。在市場的交易量逐年同比上升，面對外地同類商品品質(zhì)的不斷提高，仍能保持一定的競爭力，這正是"綠水青山就是金山銀山"的生動(dòng)實(shí)踐。 二、暢通產(chǎn)銷鏈條，實(shí)現(xiàn)品牌與渠道深度融合 當(dāng)前水果產(chǎn)業(yè)正迎來關(guān)鍵發(fā)展的窗口期，市場價(jià)格與供需的動(dòng)態(tài)平衡是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的核心機(jī)制。銷售端的價(jià)格作為市場信號，會實(shí)時(shí)反映出供需關(guān)系的變化。我們需要通過產(chǎn)銷暢通以及自身品牌建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)高效協(xié)同，減少損耗與浪費(fèi)，激發(fā)創(chuàng)新的動(dòng)力與市場的競爭力，推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)向精準(zhǔn)化、可持續(xù)方向發(fā)展。 市場當(dāng)前安排走訪摸索各類產(chǎn)地、深入走訪農(nóng)貿(mào)、二批市場等銷售端，積極對接平臺等渠道銷售，為的是打牢產(chǎn)銷雙端配合的基礎(chǔ)，為的是了解各方各地的供求銷售情況，為的是市場更長遠(yuǎn)更穩(wěn)定的未來。同時(shí)，強(qiáng)化品牌建設(shè)與品質(zhì)分級有著對于水果市場核心意義上的提升，通過標(biāo)準(zhǔn)化的品牌效應(yīng)來重塑產(chǎn)品價(jià)值的鏈條，增加消費(fèi)者對于我們朝陽水果批發(fā)市場的認(rèn)可度。 市場的運(yùn)營離不開創(chuàng)新，深化自媒體宣傳對市場的影響同樣含有一定的意義。市場也嘗試著通過自媒體平臺，向外輸出市場有優(yōu)勢的商品，推廣本地特色水果及禮盒產(chǎn)品，強(qiáng)化消費(fèi)者對“朝陽”品牌認(rèn)知以擴(kuò)大銷售渠道。此外，自媒體還可助力構(gòu)建“產(chǎn)銷直連”模式，通過展示產(chǎn)地生態(tài)、品質(zhì)分級與溯源信息，增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，推動(dòng)高端水果的消費(fèi)與農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升，最終實(shí)現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化與市場拓展的協(xié)同。 各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁，媒體記者朋友，無錫地產(chǎn)瓜果的蓬勃發(fā)展，離不開政策的東風(fēng)、科技的助力與市場的選擇。當(dāng)前我們朝陽水果批發(fā)市場業(yè)務(wù)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，正按照朝陽集團(tuán)的要求，在創(chuàng)建國內(nèi)一流品牌市場的道路中穩(wěn)步前進(jìn)。希望今天與會的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁和媒體朋友能多來市場考察、指導(dǎo)工作，讓我們把無錫地產(chǎn)瓜果打造成百姓餐桌的"常客"、城市形象的"名片"、鄉(xiāng)村振興的"引擎"！最后，祝愿地產(chǎn)水果在本次會議的推動(dòng)下，今年各方面工作都將更上一個(gè)臺階。謝謝大家！
2025年6月10日 |