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2008/6/19 10:01:00
名稱：  
發(fā)布方： 內(nèi)蒙古特產(chǎn)專賣市場部 
聯(lián)系方式： 0471-8930200- 
類型： 供 
規(guī)格： 多種產(chǎn)品,規(guī) 
價格： 價格不等，具 
數(shù)量： 數(shù)量大?？梢?nbsp;
介紹： 　　供應內(nèi)蒙古奶酪，優(yōu)質(zhì)奶酪，批發(fā)奶酪，生產(chǎn)奶酪，奶酪公司，銷售奶酪。
　 將分離出酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為奶酪，質(zhì)硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。 
　 奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。 
生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測，備以充饑解渴。 壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。 
　 熟奶酷的做法與 
發(fā)布時間： 2008/6/19 10:01:00 
更新時間： 2008/6/19 10:01:00 
點擊數(shù)： 5561 
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